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2011年09月の記事一覧

☆若鶏の産地につきまして☆ 

毎度ご来店誠にありがとうございます!
さて、当店の若鶏の産地の件で問い合わせが多いので改めてお知らせします。

当店では「北海道十勝中札内産」の生後43日出荷の若鶏を使用しております。

中札内村は、皆様ご存知と存じますが、十勝管内でも"特に素晴らしい自然に恵まれた村"ですね。
標高2000m級の山々が連なる「日高山脈」と、清冽な水源をもたらす「札内川」の恩恵で畜産業が盛ん、今や「十勝中札内産」は全国的にもブランドが確立しております。

実は、開店~今年の3月まで(2年間)は、岩手の若鶏(伊達地鶏で有名な気仙郡住田町産)でした。
しかし、3/11の震災で供給が不安定になり、原発の風評被害が想像以上に大きい事もあり、3/末に産地変更の苦渋の決断をせざるを得ない状況となりました。

安全安心な、国産(生)若鶏半身揚げ 看板に偽りはございません! 

★店頭及び店内には、貼り紙にて既に告知済みですが、ご覧頂けていないお客様へ改めてご報告させて頂きます。
★今後も、産地等の情報などはすみやかに公開いたします。
★お客様が安心してお召し上がり頂けますよう勤めてまいる所存です。

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若鶏半身揚げ ななせ

Author:若鶏半身揚げ ななせ
ななせのブログへようこそ!
只今、店舗移転作業中につきお休みです。
せっかくお越しいただいたので、
愛猫の写真は更新しますのでお楽しみに!

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